今回は料理研究家、榎本美沙さんのご紹介です。
きょうの料理の講師として料理研究家の榎本美沙（えのもとみさ）さんが出演します。
榎本さんは過去にも「きょうの料理」への出演歴がありますが、最新の回では、発酵マイスターとして、味噌作りや味噌料理に特化した講師をされるようですね。
発酵料理のプロフェッショナルでもある榎本美沙さんといえばチャンネル登録者数40万人超えのYoutuberとしても有名なのですが、2026年2月時点ではまだ、wikipediaにお名前が載っていないようでした。
また、料理研究家として活躍している榎本美沙さんはどんな方と結婚をされているのか？旦那さんやお子さんの事といったプライベートなことも気になるところですよね？
そこで、今回は、榎本美沙さんのプロフィール情報に加えて、夫やお子さんといったプライベートな情報も知りたいと思った方に向けて、記事を作成しております。
- 料理研究家、榎本美沙さんのwiki的なプロフィール情報が見たい方
- 榎本美沙さんの旦那さんのことが気になる方
- 榎本美沙さんのお子さんの性別や年齢が知りたい方
上記に当てはまった方はぜひ最後までお読みくださいね。
榎本美沙さんのwiki的なプロフィール
画像出典：X
- 名前：榎本 美沙（えのもと みさ）
- 生年月日：1988年生まれ（月日は9月下旬～10月上旬ごろ）
- 年齢：37歳（2026年2月時点）
- 出身地：東京都
- 専門分野：料理家、発酵マイスター、YouTuber
大学生の頃、共働きだった両親の代わりに、半ば強制的に家で料理をするようになった榎本さんは、雑誌やネットを見ながら料理をする事で、だんだんと料理の面白さに気づいていったようです。
料理の面白さに気づいてからは「一人暮らしの人向けの料理」をメールマガジンで発信するほどハマっていました。
料理関係の仕事ができるかもしれないと思ったことがキッカケで、広告代理店に就職。
就職後もFacebookやホームページでレシピを紹介し続けていましたが、
「料理の仕事にしっかりと取り組んでいきたい。」
と考え、27歳の頃に服部栄養専門学校の1年コースに入学。短期集中で料理の勉強に励んでいました。
現在は料理家として独立し、
- 企業・メーカー向けのレシピ提供
- テレビ、雑誌、ラジオなどのメディア出演
- Youtube・SNSでの情報発信
- 料理教室やワークショップの開催
- 著書の出版
などといった様々な活動をされています。
また、榎本美沙さんの誕生日は公表されていませんが、2025年9月20日にスタッフの方から、ちょっと早めのお誕生日祝いをされていましたので、1988年の9月下旬～10月上旬生まれなのかもしれません。
夫の名前は「ひろ」さん！
榎本美沙さんの夫の名前は「榎本ひろ」さんです。
榎本さんはご夫婦でヒルナンデスにゲスト出演していたこともあるようでした。
ゲスト：榎本美沙・榎本ひろ
引用元：１１月５日（火）のヒルナンデス！は…プロの料理人の自宅キッチンを覗き見｜日テレ
2025年8月の息子さんの誕生日に合わせて、夫はよんじゅうなん歳になりました！と紹介していたことから、榎本美沙さんにとっては年上の旦那さんとなるようですね！
助監督(夫)はよんじゅうなん歳になりました！
引用元：misa_enomoto（2025年8月28日投稿）｜Instagram
そんな年上の夫であるひろさんは、会社員として働くかたわら、YouTubeチャンネル「榎本美沙の季節料理」の動画撮影担当でもあります。
榎本さんの調理動画が、上からの撮影ではなく、目線に沿った横からの映像となっているのは、「心地いい動画にしたい。」という思いを形にするため、旦那さんと相談しながら決めたようでした。
榎本ひろさんは、YouTubeチャンネル「榎本美沙の季節料理」にも登場しています。
榎本美沙さんが就職後に料理を本格的に学ぶため、専門学校へ入学するようになったのも、旦那さんのアドバイスがあったようですので、仕事とプライベートを両面で支えるステキな旦那様なのだと思います。
夫に相談したら『学校などでしっかり勉強してみたら』と言われて。そこで、会社を辞めて、服部栄養専門学校で改めて基礎から勉強することにしました
引用元：卒業生の声 榎本 美沙さん｜服部栄養専門学校
榎本美沙さんの子供は長男で電車好き？
榎本美沙さんには男の子のお子さんがいらっしゃいます。
榎本さんのインスタ投稿によると、2025年8月28日に息子さんの3歳のお祝いをしていましたので、2022年8月28日生まれで、2026年2月時点での年齢も3歳となるようでした。
HAPPY BIRTHDAY！！
引用元：misa_enomoto（2025年8月28日投稿）｜Instagram
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監督(息子)が3歳
監督（息子）と書かれていましたので、息子さんは榎本家の中心人物なのかもしれません。
榎本さんが、電車のキャラクター”とれたんず”のYoutubeチャンネルとコラボをした時には「息子も大好き」と語っていた事から、息子さんは電車好きでもあるようでした。
“とれたんず”コラボ動画では、榎本美沙さんとお子さんがいっしょに甘酒パンケーキを作っています。
榎本美沙さんも「ドクターイエローをかっこいい！」と感じているようでしたので、息子さんの影響を受けているのかもしれませんね。
お休みの日にはご家族で電車を見に出かけているのかもしれません。
きょうの料理に榎本美沙さんが出演します
今回ご紹介した榎本美沙さんが講師として出演する「きょうの料理」は以下の時間帯で放送されます。
- 2026年2月17日（火）午前11時30分～午前11時55分
- 2026年2月21日（土）午後2時～午後2時24分
発行マイスターでもある榎本さんが、コンパクトな味噌の作り方や、自家製みそを使ったみそ”炊き込みごはん”、”みそトマトソースのパリパリチキン”といった料理の作り方も解説されるようでした。
自家製みそ作りは難しいイメージがあったのですが、榎本さんのレシピなら試してみたくなりますね！
放送が楽しみです。
まとめ
今回は、料理研究家の榎本美沙さんについて、wiki的なプロフィールと、旦那さんやお子さんの事といったプライベートな情報をご紹介してきました。
結果としては、
という事がわかりましたね！
また、榎本美沙さんは2026年の2月17日（火）と2月21日（土）に放送される「きょうの料理」に講師として出演していますので、こちらもぜひチェックしてみてください！
今後の榎本美沙さんのご活躍を応援しております。
